Лучшие профессиональные миксеры

Стационарный миксер ProfiCook PC-KM 1096 имеет самую вместительную чашу среди конкурентов. Объем резервуара из нержавеющей стали составляет 10 литров. На чаше с обеих сторон закреплены металлические ручки. Вес корпуса равен 11 кг, материал окрашен в серый цвет. На корпусе находится таймер с ЖК-дисплеем, а также кнопка отсоединения насадок. В комплекте идут крючки для замешивания теста, венчик для взбивания, насадка для приготовления пюре.

Благодаря высокой мощности в 1500 Вт и вместительной чаше стационарный миксер ProfiCook PC-KM 1096 становится универсальным прибором и может использоваться как дома, так и в кафе, кондитерских мастерских. При работе наблюдается незначительный уровень шума, усиливающийся при включении импульсного режима. Всего на регуляторе скоростей предусмотрено 7 режимов, включая дополнительный. Производителем не предусмотрена система автоматического отключения при перегреве. Основные отличия от конкурентов – богатая комплектация и наличие таймера. Покупатели отмечают высокую мощность и цельнометаллический корпус, а также чашу из нержавеющей стали.

Миксер MAUNFELD MF-432S относится к миксерам стационарного типа и имеет планетарное вращение насадок. Миксер оснащен достаточно большой чашей из нержавеющей стали и имеющей объем 10 литров. Мощность мотора миксера достигает 1500 ВТ. Всё это позволяет работать с миксером на большой профессиональной кухне, а вот для домашнего использования такого объема будет многовато.

Чаша оснащена пластиковой крышкой, защищающей от брызг. В комплект входит 3 насадки: крючок для замешивания, венчик для взбивания, а также лопатка для перемешивания. Насадки изготавливаются из качественной нержавеющей стали. Работает миксер на 6 скоростях, переключающихся с помощью специального колесика на основании. Кроме положенных скоростей, производители предусмотрели и импульсный режим, который в сочетании с планетарным вращением насадок дает самый качественный результат.

Корпус миксера изготавливается из прочного высококачественного пластика. Покупателям предлагается корпус изящного металлического цвета. Верхняя часть поднимается и фиксируется вертикально. Вес всего устройства составляет 6.4 килограмма. Кроме того, сетевой шнур удлинен и составляет 1.2 метра.

Планетарный миксер STARWIND SPM8183 станет отличным помощником на вашей кухне или на кухне заведений со средним потоком клиентов. Для этого внутри миксера находится мотор мощностью целых 1600 Вт, данной мощности достаточно для выполнения различных задач, при этом в больших объемах. Хотя большинство пользователей отмечают, что миксер тихий, некоторые указывают на довольно сильный шум. Такое расхождение мнений, можно объяснить тем, что как для планетарных миксеров STARWIND SPM8183 и правда очень тихий, но если вы переходите на эту модель после использования ручного миксера, первое время, шум действительно будет немного напрягать. В миксере предусмотрено целых 6 скоростей, что позволит снижать при желании мощность, а вместе с ней и шум. Для измельчения особенно твердых продуктов (орехи, шоколад, некоторые сорта сыров), в миксере есть импульсный режим. Для переключения между скоростями и дополнительным режимом, используется специальное колесико, что даже на практике удобнее, чем кнопки и ползунки.

Комплектация состоит из венчика для взбивания, крюка для замешивания и насадки для перемешивания. Все они выполнены из нержавеющей стали, как и все механизмы миксера, из пластикового в приборе остался только сам корпус, но его замаскировали под металл, причем очень правдоподобно. Как небольшой, но приятный бонус, производитель добавил в комплект силиконовую кулинарную лопатку. Семилитровая чаша из нержавеющей стали, тоже входит в комплект, а вместе с ней и защитная крышка от брызг. Системой автоматического отключения миксер похвастаться не может, поэтому ограничивать время работы на пиковых мощностях (6 минут по рекомендациям производителя) должен сам пользователь. Это не является особенностью данного миксера, это просто стоит учитывать при покупке любого миксера, а особенно такого мощного.

Стационарный миксер Gemlux GL-SM10GR является передовиком среди идентичного оборудования. Предназначен для профессионального использования на производстве среднего и крупного объемов. В качестве домашнего подойдет лишь для большой семьи. Мощность 1500 ВТ позволяет замешивать достаточно большое количество теста, а также других продуктов. Корпус миксера, также, как и чаша изготовлены из нержавеющей стали высокого качества. Чаша имеет объем 10 литров. Скорости переключаются вручную, с помощью колесика, находящегося на корпусе. Машина подразумевает работу на 6 скоростях, кроме того, производителями предусмотрена работа в импульсном режиме. Защитная крышка на чаше помогает уберечь устройство, а также окружающие поверхности от забрызгивания при перемешивании жидкостей. В комплекте приложены 3 насадки: крюк для замешивания теста любой плотности, венчик для взбивания, а также лопатка для перемешивания.

Для наибольшего удобства использования, производители предусмотрели таймер, который можно установить на срок до 20 минут с жидкокристаллическим дисплеем.

Устройство имеет достаточно внушительный вес- 11.7 килограмм, и достаточно большие размеры. Однако, благодаря дизайну нет необходимости убирать его в ящик- миксер прекрасно дополнит любой дизайн кухни.